{rfName}
Va

Indexat a

Llicència i ús

Icono OpenAccess

Citacions

4

Altmetrics

Grant support

This research was funded by Gazi University Scientific Research Projects Coordination Unit, grant number TDK-2024-9146.

Anàlisi d'autories institucional

Daimiel, LidiaAutor (correspondència)

Compartir

26 defebrer de 2025
Publicacions
>
Article
Sí

Validity and Reliability of the Turkish Version of the Screening Questionnaire of Highly Processed Food Consumption (sQ-HPF)

Publicat a:Nutrients. 16 (15): 2552- - 2024-08-01 16(15), DOI: 10.3390/nu16152552

Autors: Govez, Nazlican Erdogan; Koksal, Eda; Martinez-Perez, Celia; Daimiel, Lidia

Afiliacions

CEI UAM CSIC, IMDEA Food, Precis Nutr & Obes Program, Nutr Control Epigenome Grp, Madrid 28049, Spain - Autor o coautor
Gazi Univ, Fac Hlth Sci, Dept Nutr & Dietet, TR-06490 Ankara, Turkiye - Autor o coautor
Inst Salud Carlos III ISCIII, CIBER Fisiopatol Obes & Nutr CIBEROBN, Madrid 28029, Spain - Autor o coautor

Resum

The global consumption of highly (ultra) processed foods (HPFs) is increasing, and it is associated with non-communicable diseases. This study aimed to assess the validity and reliability of the Screening Questionnaire of Highly Processed Food Consumption (sQ-HPF). This study included 94 adults. Sociodemographic data were collected, and anthropometric and blood pressure measurements were performed. The sQ-HPF was translated into Turkish and culturally adapted. Dietary intake was assessed using three-day dietary records. Factor analysis and Cronbach's alpha were used to evaluate the validity and consistency of the sQ-HPF. Test-retest reliability was assessed with the intraclass correlation coefficient (ICC). Three items from the original sQ-HPF were excluded due to low factor loadings. The Kaiser-Meyer Olkin (KMO) coefficient for the measure of sample adequacy was found to be 0.642 and Bartlett's test of sphericity was found to be significant (p < 0.001). A significant correlation was found between the sQ-HPF score and HPF consumption derived from the 3-day dietary records (p < 0.05). Cronbach's alpha was found to be 0.65. Individuals with higher sQ-HPF scores consumed a significantly greater percentage of energy from HPFs (kcal/day) (p < 0.001). The sQ-HPF demonstrated good test-retest reliability (ICC = 0.76). The Turkish version of the sQ-HPF is a valid and reliable tool for assessing HPF consumption patterns and can be used in epidemiological and clinical studies.

Paraules clau

AdaptationAdultAssociationDietDiet recordsDiet surveysFeeding behaviorFemaleFood handlingFood, processedHealtHighly processed foodHumansMaleMiddle agedNon-communicable diseaseNon-communicable diseasesNutritionReproducibility of resultsSurveys and questionnairesTranslationsTurkeyUltra-processed foodUs adultsValidationValidity and reliability

Indicis de qualitat

Impacte bibliomètric. Anàlisi de la contribució i canal de difusió

El treball ha estat publicat a la revista Nutrients a causa de la seva progressió i el bon impacte que ha aconseguit en els últims anys, segons l'agència WoS (JCR), s'ha convertit en una referència en el seu camp. A l'any de publicació del treball, 2024 encara no hi ha indicis calculats, però el 2023, es trobava a la posició 17/112, aconseguint així situar-se com a revista Q1 (Primer Cuartil), en la categoria Nutrition & Dietetics.

Impacte i visibilitat social

Des de la dimensió d'influència o adopció social, i prenent com a base les mètriques associades a les mencions i interaccions proporcionades per agències especialitzades en el càlcul de les denominades "Mètriques Alternatives o Socials", podem destacar a data 2025-07-19:

  • L'ús, des de l'àmbit acadèmic evidenciat per l'indicador de l'agència Altmetric referit com a agregacions realitzades pel gestor bibliogràfic personal Mendeley, ens dona un total de: 23.
  • L'ús d'aquesta aportació en marcadors, bifurcacions de codi, afegits a llistes de favorits per a una lectura recurrent, així com visualitzacions generals, indica que algú està fent servir la publicació com a base del seu treball actual. Això pot ser un indicador destacat de futures cites més formals i acadèmiques. Aquesta afirmació està avalada pel resultat de l'indicador "Capture", que aporta un total de: 38 (PlumX).

Amb una intenció més de divulgació i orientada a audiències més generals, podem observar altres puntuacions més globals com:

  • El Puntuació total de Altmetric: 1.

És fonamental presentar evidències que recolzin l'alineació plena amb els principis i directrius institucionals sobre Ciència Oberta i la Conservació i Difusió del Patrimoni Intel·lectual. Un clar exemple d'això és:

  • El treball s'ha enviat a una revista la política editorial de la qual permet la publicació en obert Open Access.

Anàlisi del lideratge dels autors institucionals

Aquest treball s'ha realitzat amb col·laboració internacional, concretament amb investigadors de: Turkey.

Hi ha un lideratge significatiu, ja que alguns dels autors pertanyents a la institució apareixen com a primer o últim signant, es pot apreciar en el detall: Últim Autor (DAIMIEL RUIZ, LIDIA ANGELES).

l'autor responsable d'establir les tasques de correspondència ha estat DAIMIEL RUIZ, LIDIA ANGELES.