Soy graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad San Pablo CEU (Madrid), y Máster en Ciencias Farmacéuticas por la Universidad Complutense (Madrid).
En el año 2016 comencé mi doctorado y mi carrera como ayudante investigador. En septiembre de 2021 fui contratada como profesor colaborador en la Universidad San Pablo CEU, donde actualmente continúo trabajando. He impartido docencia en el área de Nutrición y Bromatología (Grado en Farmacia, Grado en Enfermería, Grado en Medicina, Grado en Nutrición Humana y Dietética y Grado en Biotecnología) de la Universidad San Pablo CEU con dedicación a tiempo completo. Actualmente formo parte del Grupo de Excelencia de investigación Nutrición para la Vida que dirige el Dr. Gregorio Varela Moreiras de reconocida trayectoria científica e investigadora. He participado en varios proyectos de investigación con el objetivo de evaluar el estado nutricional de distintos colectivos (personal militar, población infanto-juvenil, mujeres en edad fértil, embarazadas?). En el año 2013 obtuve la acreditación Internacional en Cineantropometria. Nivel 1 ISAK (International Society for the Advancement of Kinenthropometry).