Contenido y Biodisponibilidad del ácido fólico presente en los alimentos fortificados españoles. Impacto en la ingesta de grupos vulnerables de población y evaluación como potenciales alimentos funcionales

Información del proyecto

ID: AGL2005-06957/ALI

Fecha inicio

31-12-2005

Fecha fin

31-12-2008

Coordinador institucional

Financiación

59 000,00 Euros

(Total amount or amount awarded)

Más información en

Análisis de autorías institucional

Ubeda Martin, NataliaInvestigador/aSamaniego Vaesken, Mª LourdesInvestigador/aAlonso Aperte, ElenaInvestigador/aVarela Moreiras, GregorioInvestigador principal

Proyectos I+D+I y Ayudas

Proyecto Competitivo

Contenido y Biodisponibilidad del ácido fólico presente en los alimentos fortificados españoles. Impacto en la ingesta de grupos vulnerables de población y evaluación como potenciales alimentos funcionales

Investigadores/as: VARELA MOREIRAS, GREGORIO (Investigador principal (IP)); ALONSO APERTE, ELENA (Investigador/a); SAMANIEGO VAESKEN, Mª LOURDES (Investigador/a); UBEDA MARTIN, NATALIA (Investigador/a)

Afiliaciones

USPCEU. Facultad de Farmacia (Faculty)

USPCEU. ALIMENTACION Y NUTRICION EN LA PROMOCION DE LA SALUD. (Group)

USPCEU. NUTRICIÓN PARA LA VIDA (NUTRITION FOR LIFE) (Group)

USPCEU. Facultad de Farmacia. Ciencias Farmaceuticas y de la Salud (University Department)

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Financiación

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Contenido y Biodisponibilidad del ácido fólico presente en los alimentos fortificados españoles. Impacto en la ingesta de grupos vulnerables de población y evaluación como potenciales alimentos funcionales

Afiliaciones

Resumen

Palabras clave

Instituciones participantes

Indicios de calidad

Agencias financiadoras

Ministerio de Educación y Ciencia, Plan Nacional de I+D+I

Nº Participantes

6 (Participants)

País

Spain

Coordinador institucional

Si

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