RESUMEN DEL CURRÍCULUM

(adecuado a los proceso de evaluación según los principios DORA)

1. Aportaciones científicas

a.- Relevancia y su contribución a la generación del conocimiento:

b.- La generación de ideas, hipótesis y resultados:

c.- Estrategias de comunicación:

d.- Financiación obtenida:

e.- Capacidades científico técnicas adquiridas:

f.- Responsabilidades científicas ejercidas:

g.- Colaboraciones internacionales y el liderazgo:

2. Aportaciones a la sociedad,

a.- Actividades de desarrollo tecnológico y de innovación:

b.- Actividades de divulgación:

c.- Colaboración con la industria y el sector privado, entidades, instituciones públicas y otros usuarios finales de la investigación:

3. Aportaciones a la formación de jóvenes investigadores

a.- Cómo ha contribuido al desarrollo de las carreras:

b.- Cómo ha contribuido a la constitución de equipos de investigación:

c.- Cómo ha contribuido a la creación de empresas, a actividades editoriales, o a la evaluación de investigadores, proyectos y otras actividades de investigación:

4. Otras aportaciones que considere relevantes:

Profesora Adjunta, acreditada al Cuerpo de Profesor Titular de Universidad por la Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación (ANECA), con trayectoria investigadora dividida en dos líneas de investigación diferenciadas, lo que aporta a mi currículo un perfil claramente proactivo, versátil y con capacidad de superación.

Línea investigación 1ª: Identificación de especies y proteínas de origen animal por técnicas inmunológicas y genéticas en alimentos (periodo predoctoral). Beca de Postgrado del Plan de Formación del Profesorado y Personal Investigador (FPU) del Ministerio de Educación, Cultura y Deporte. Estancia de investigación en Campden BRI de Reino Unido (2007) financiada por el Programa de Ayudas para Estancias Breves en España y en el Extranjero . Resultados: Realización de tesis doctoral (2009) en el Dpto. Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria (UCM). 28 publicaciones indexadas (10 de primera autora), 9 no indexadas (4 como primera autora) y 1 capítulo de libro.

Línea investigación 2ª: Estudios relacionados con folatos y ácido fólico, desde su papel en la prevención de patologías, los mecanismos moleculares y metabólicos implicados, su presencia en los alimentos y su impacto en la promoción de la salud (periodo postdoctoral). Contrato de Investigación Postdoctoral del Subprograma Juan de la Cierva en el Dpto. CC Farmacéuticas y de la Salud, Facultad Farmacia (Universidad San Pablo CEU) (2009). Resultados: 6 publicaciones indexadas de primera autora y 1 capítulo de libro.

En la actualidad, desarrollando nueva línea de investigación en enfermedad celíaca, centrada en el análisis de la disponibilidad y la composición nutricional de productos para celiacos. Resultados: 3 publicaciones indexadas (1 de primera autora). 

Grupo de investigación consolidado Alimentación y nutrición en la promoción de la salud. Investigador principal Dra. Elena Alonso Aperte.

Participación en 11 proyectos de investigación subvencionados en convocatorias competitivas, 7 obtenidos en convocatorias de ámbito nacional, 2 de carácter autonómico y 2 universitario. A estos proyectos hay que añadir la participación en 1 contrato de investigación con empresa y universidad privada.

Cuento con más de 37 publicaciones indexadas (18 de primera autora), 24 comunicaciones de investigación y 7 de innovación docente presentadas en congresos internacionales y nacionales. 

Acreditada como antropometrista nivel I ISAK (International Society for the Advancement of Kinanthropometry).